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屈廷啟

 

　

简 历

 

姓名：屈廷啟 性别：男 籍贯：山东 民族：汉

职称职务：高工 副教授（一级）生化系副主任

研究方向：现代生物工程技术在传统发酵食品中的应用

 

一、个人经历

 

时  间               单位                     部 门          职 位

1978.09-1982.07     湖北轻工业学院            化学工程系       学生

1982.07-1987.07     国营武汉酒厂              技术科           技术员

1987.07-1991.07     湖北食品发酵研究所        技术部           工程师

1991.07-1995.06     武汉黄鹤楼集团            瀚海公司       副总经理

1995.06-2002.11     海南省鹿场                保健酒部         工程师

2002.12-2004.05    武汉华珍集团              产品研发部       工程师

2004.05-2010.05     武汉天龙黄河楼酒业        酿酒车间         主任

2010.05-2011.05     武汉佳成生物公司          产品研发部       工程师

2011.05至今        湖北工业大学太阳成集团tyc234cc(中国)有限公司  生化工程系       系主任

 

个人简介

屈廷啟，男，副教授，现任湖北工业大学太阳成集团tyc234cc(中国)有限公司生化系主任。主要承担《白酒工艺学》、《啤酒工艺学》等教学工作。分管生化工程系教学/科研等工作，双师型教师，有丰富的食品发酵工程经验和动手能力，指导学生在各类大学生学科竞赛和创新创业竞赛中屡获佳绩。多次被评为“工程烛光—最受学生欢迎的十位教师”和“第二课堂优秀指导教师”。
近2年来获得或获受理的发明专利

1）“一种传统大曲的液态模拟培养方法及其产品”；授权日期2018.22

2) “一种大曲发酵生产板栗酱油工艺”受理日期2018.4.25

3) “一种发酵桑叶茶的制备方法”，2018.11.29。

4）“一种分阶段独立发酵生产桑葚酒的方法”2020.4.18

近2年主导的教科研工作

基于校企共建实验室管理体系建设 省级/进行中

以液态发酵大曲白酒为导向的“白酒工艺学课程群建设”院级/已结题

以精酿啤酒为导向的“啤酒工艺学课程群建设”院级/进行中

省级获奖情况

1）“海南省科学技术进步奖”三等奖1项；

2）“湖北省教书育人先进个人”1项；

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